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生活中心／陳慈鈴報導

▲麻辣45半年收3間，最後1家台中中港店也宣布結束營業。（圖／翻攝自「麻辣45」臉書）

饕客注意！全台灣最後一間「麻辣45放題」宣布結束營業，並公布了最後營業日，提醒還沒有吃到的人趕快把握最後機會前往享用。回顧這半年內，麻辣45已經連續關了3間，包括台南府城店、台北本店，以及即將歇業的台中中港店。

麻辣45於7日在臉書發出「歇業公告」，除了感謝大家這幾年來對品牌的支持，也說明因品牌升級調整，「麻辣45放題 台中中港店」預計於2025年2月28日畫下休止符。最後也謝謝這段期間內顧客的支持，後續如有最新消息將會在第一時間於官網公佈，期待未來能再與各位分享道地的重慶美味。

▲麻辣45發出歇業公告，公布台中中港店的最後營業日。（圖／翻攝自「麻辣45」臉書）

事實上，麻辣45半年來已經連續關了3間店，包括7月15日起永久停業的台南府城店、10月13日起永遠停業的台北本店，以及準備在2月28日結束營業的台中中港店。

「麻辣45」為乾杯集團旗下麻辣鍋品牌，主打全球唯一使用100%純和牛牛油的重慶麻辣鍋底，自信的供給獨特道地饗宴、安心的重慶麻辣體驗。重慶麻辣鍋鍋底由「底料+大量牛油+水」組成，濃厚香氣和味道來自於底料與牛油，重油重辣透過九宮格的「燙、煮、酣」涮煮法，並沾取麻油碟做為沾醬，為重慶飲食文化精隨所在，與台式麻辣鍋以「高湯」為主要入味來源、湯頭可飲用截然不同。

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